馒头吃了会发胖吗？求答案，求为什么！

馒头吃了会发胖吗？答案是：未必。
会不会长胖，取决于你怎么吃、吃多少。你如果每餐吃一个馒头，搭配足够的蔬菜和肉蛋类食物，控制好总热量摄入水平，根本不会长胖。

你如果每天是吃馒头加辣椒油，即使热量不超标，久而久之也容易长胖。因为一则这种吃法，升糖指数很高，会破坏你的内分泌，引起胰岛素抵抗，今儿诱发肥胖。二则这种吃法属于糖油混合物，由于糖类充足且升糖指数高，所以脂肪会直接进入脂肪细胞储存起来。

想控制体重，别总想着某一种食物，多去关注一整餐怎么样，比如搭配是否合理、营养是否均衡、热量是否超标等等，只要控制好大局，一些细节不会影响最终结果。

多了就会会，因为主食类食物都含有大量的淀粉跟糖分，吃多了自然会胖，适量的话不会

面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。 消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面，虽然面食的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。

不会。

??早餐是一天中的关键。不妨试试下面这个经验证非常有效的减肥食谱！

?主食：馒头，芝麻蜂蜜包，纯精肉小笼包

饮料：绿豆红枣汤，紫香糯粥，麦仁饭，薏仁红枣汤，黑大豆豆浆

菜蔬：纯精肉香肠+蔬菜，精肉+蔬菜，鸡蛋+凉拌菜，生黄瓜，生萝卜，纯芝麻酱

注释：馒头用100%的全麦粉和酵母粉发酵制成，不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。芝麻蜂蜜包的馅用黑芝麻炒爆研碎拌适量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用粮食、青草喂养的黑毛猪的肌肉。小笼包的制法如普通小笼包，但不能放味精。凉拌菜可用大白菜心、胡萝卜、菜椒、葱、姜、蒜等切丝，油爆花椒研碎，再拌上醋与酱油搅匀，决不能水焯或挤掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所谓提纯的色拉油。

吃多了会发胖的。