前言
每天食用根茎菜对身体很不错的，青椒和土豆搭配起来，颜色好看，增加食欲，青椒的维生素C含量高，土豆可以吸收油脂，利于减肥。今天制作一道土豆青椒丝。
材料
主料：土豆200g、青椒100g；
辅料：橄榄油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、生抽适量、醋适量
炒土豆青椒丝
1
土豆去皮青椒切开
2
土豆切丝青椒切丝
3
准备蒜末葱末
4
凉油热锅放入花椒
5
放入土豆丝煸炒
6
放入青椒丝煸炒
7
放入生抽适量
8
加入蒜末葱末
9
放入适量醋
10
一道美味的土豆青椒丝做好了
小贴士
土豆切丝后用水泡一下去除淀粉，凉油热锅放入适量花椒，爆香后取出弃之，最后放入蒜末和葱末，烹入食醋调味。
用料
土豆
青椒
蒜
盐
花椒
青椒土豆丝的做法
土豆切丝，土豆块太薄不方便立着切就可以推倒平切...压紧 随时目测刀深入土豆的厚薄程度调整刀的角度青椒土豆丝的做法 步骤1
切少许青椒丝 拍一头大蒜 和淘洗好沥干的土豆丝放在一起备用青椒土豆丝的做法 步骤2
锅内下植物油 加入几粒花椒爆香，入准备好的土豆丝炒，加少许盐调味
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024