百香果有几个品种,有绿皮的、紫皮和黄皮的。看你买哪种品种,还有专门做果汁用的大的百香果。
黄皮百香果有哪些特点、优点、缺点以及如何鉴别成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。优点:黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强; 缺点:异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒,霜冻即死.酸度大,香气淡,一般做工业原料加工果汁,不适合鲜吃。
鉴别:看卷须是紫色,茎呈明显紫色,果熟时皮是黄色。