竹林里长了很多菌能吃吗？

2024-11-18 18:41:28

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回答1：

可以吃，名叫羊肚菌，又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。这可是很难找到的，很昂贵的，这是由于它营养丰富，特别是野生的，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。

回答2：

竹林里的蘑菇是否能吃需要具体问题具体分析。首先，竹林里的蘑菇多为野生，种类繁杂，部分品种含有毒性，随意采摘食用可能导致食物中毒。其次，毒蘑菇所含毒素复杂，中毒后症状多样，甚至可能导致死亡。最后，误食竹林里的蘑菇也可能导致中毒，如果发生中毒症状，应立即就医。
因此，建议不要随意采食竹林里的蘑菇。如果想要食用蘑菇，建议选择可食用的品种，并在正规渠道购买。无法确定竹林里的蘑菇是否可食用时，不要轻易食用，以免发生食物中毒。