潮汕地区(Chaoshan area),位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮汕方言区,是潮汕民系的祖籍地与集中地,潮汕文化的发源地、兴盛地,包括汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾四市 。
潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一,3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡, 是泰国五大帝之首达信的故乡。潮汕侨批入选世界记忆名录。
潮汕是著名的旅游胜地,名茶之乡,美食之乡,柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡,潮菜是粤菜主干与代表,2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖,潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 。
潮汕古称潮州,自古为广东地。是隋朝经略台湾的始发地 ,唐宋十相留声之地。唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的主要通道,大量的瓷器、茶叶、丝绸、红糖、工艺品运往世界各地 ,是明朝郑成功收复台湾的重要基地 ,南澳一号的发掘地 。
参考资料:百度百科--潮汕地区
广义的潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳、汕尾四市。
一般而言潮汕只包括潮州、汕头、揭阳三市。其中揭阳下面的普宁市是县级市,暂由揭阳市代管。
潮州:潮安县、饶平县和湘桥区,枫溪区
汕头:金平、龙湖、澄海、濠江、潮阳、潮南6个区和南澳县
潮汕地区的范围(1)广东省政府认定的:潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市及其所辖县域,但不包括丰顺县、大埔县(属梅州市)。(2)海内外潮人认同的:包括:一府、八邑、一城以及外围县镇一府:原潮州府城,现今潮州市湘桥区一城:指现今汕头市区,包括金平、龙湖、濠江三区;其中,金平、龙湖在汕头海北岸,濠江在南岸八邑:即潮安、潮阳、揭阳、澄海、饶平、普宁、惠来、南澳&nb