海鲜不能多吃有这么几大原因
(1)吃海鲜与过敏症
食用海鲜可以引起过敏反应,引起食物过敏的海鲜主要有鲜鱼、蚶、牡蛎、扇贝、蟹、龙虾等。最常见的是皮肤反应,表面出现红斑、痒疹,甚至血管性水肿;有些人也会出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
一般情况下,这种过敏症对人体不会产生很大的危险性,如果食用海鲜l一2小时后出现以上的症状,可服用一些抗过敏药,并不再食用就安全无恙。但有些特殊体质的人,这种过敏反应可能很严重,可以出现哮喘症状,如果小气管有血管性水肿,甚至可以出现窒息,就会对生命产生危害。
所以,吃海鲜预防过敏很重要。对于曾经发生过食物过敏的人来说,尤其要注意,可以先少量品尝,过1小时后若无不良反应,则可放心食用;身体不适、疲劳都会增加食物过敏的发生率。而高温加热,将海鲜煮熟、煮透,则可以减少过敏的发生;必要时,在您旅行的小药箱里增加一些抗过敏的药物,也是一种有效的方法。
(2)不宜吃海鲜的人
与食物过敏不同,有些人不宜吃海鲜。如甲状腺功能亢进患者、痛风病患者等。这是因为甲状腺功能亢进的治疗方法之一是限制碘的摄入,而海产品中碘的含量高于其他食物,因而甲状腺功能亢进的患者不宜吃包括海鲜在内的各种海产品。痛风病患者不宜吃嘌吟类含量高的食物,但许多海产品的嘌吟含量比较高,因此痛风病患者要抵挡得住海鲜的诱惑。
(3)注意食品卫生
许多人吃海鲜都讲究鲜、漱,因而烹任海鲜加热的时间往往都很短,甚至直接生食,这么做,虽然满足了一时的“口欲”’但也许给您的健康埋下了一颗“定时炸弹”,可能出现食物中毒和病毒感染。所以,吃海鲜一要加热彻底,不能贪生、贪嫩;二要多食醋。
(4)不宜多吃海鱼肝脏
海鱼的肝脏中维生素A的含量特别高,在海边也许我们会有机会专门品尝海鱼的肝脏,但千万不能多食。因为过多地摄入维生素A和维生素D会使人体产生中毒,特别是对肝脏具有毒性作用,会引起类似肝炎样的表现,儿童、青少年更应注意。
不光是海鲜任何东西吃多了对身体都没有好处
海鲜的确不错。但不应该常吃、大量的吃,须知“过犹不及”
从中医角度讲,海鲜海产品一般属于湿寒性的食物,摄入过多有可能使人体差生较重的湿气,影响健康。在吃虾蟹类海鲜产品 的时候可以伴谢生姜大蒜和醋,效果不错。
海鲜一般含有大量的锌、碘等元素,长期大量的摄入可能造成这些物质在满足日常生理需求以外造成沉积以致引起相关的摄入过多疾病,锌、碘过量都是有害的……………………
另外再补充一点,如果是痛风病人,尽量不吃少吃海鲜(肉类),含嘌呤高,可能加重病情。适当吃些海带、紫菜什么的。
个人建议一个礼拜吃上3-5顿便可,如果不是特别的需要的话。
从中医角度讲,海鲜海产品一般属于湿寒性的食物,摄入过多有可能使人体差生较重的湿气,影响健康。
海鲜一般含有大量的锌、碘等元素,长期大量的摄入可能造成这些物质在满足日常生理需求以外造成沉积以致引起相关的摄入过多疾病,锌、碘过量都是有害的。
如果是痛风病人,尽量不吃少吃海鲜(肉类),含嘌呤高,可能加重病情。
嘌呤会增高,血尿酸会增高 。
有毒的海鲜不能多吃