煮的花生不容易上火,水煮花生养胃润肺,炒炸花生,多吃却容易上火。
花生也是一味中药,有润肺化痰、疏通血脉、降压通便等功效,经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。
提醒:花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,可以保护心脑血管的健康。坏处:吃得太多会导致肥胖,而且最好吃水煮的,炒的会上火。 水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃。但也要有量的控制!
最后我要告诉这位朋友:吃什么东西都要适量,要不然会适得其反。
自己煮的吗?连花生红衣一起吃。少放些盐。你可以煮好后放一晚上,或一天。红衣有补血作用,和促进皮肤血液循环。只要不是一次吃得过量,即使每天都吃一点,也很好,不会上火的。不需要太计较脂肪和胆固醇,其实人体还是很需要这些的。炒花生就会上火的
不会,但脾胃虚的人不能吃太多容易拉稀
应该不会~
椒盐 或 油炸 会导致上火!