你说的不能用中文是不能够显示中文还是不能够用中文输入法。
直接在系统菜单里面的language support里面添加中文支持就行了。
这样的话会自动安装上scim平台，另外也有很多优秀的输入法可以选择，fcitx，fitx，ibus，
中文wiki很详细的，你只要按照他的步骤来就很容易了
http://wiki.ubuntu.org.cn/index.php?title=%E4%B8%AD%E6%96%87%E6%94%AF%E6%8C%81&variant=zh-cn
若你的电脑链接了网络，那么点击系统桌面屏幕左上方的system------------系统管理-----------Language support---------汉语----------Apply
（要下载的中文包有点大，我下载了半个小时）
安装中文输入法，如果联网的话在终端上命令安装，前提必须更新源
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