喝小米粥会不会血糖升高

喝小米粥会引起血糖升高。

因为小米粥的升糖指数比较高，而且在胃肠道内停留的时间也比较短，所以食用小米粥后会引起血糖在短期内的急剧升高，而且以饭后血糖升高为主，而糖尿病的患者主要是胰腺功能不足或者分泌胰岛素不足，所以糖尿病的患者在食用小米粥后会引起血糖的急剧升高，而不建议糖尿病的患者食用小米粥。

如果是正常人食用小米粥后也会引起血糖的升高，那么使用小米后引起血糖在短期内上升的高峰期，但是人体会分泌相应的胰岛素来降低血糖，直到血糖平稳，但是小米粥也是升糖比较快的物质，不建议经常使用。

扩展资料：

制血糖的方法绝不是大量吃杂粮，不是把鱼肉蛋奶豆浆豆腐坚果蔬菜换成杂粮，而是只把精白米精白面粉的份额部分换成杂粮，其他食物都必须充足摄入，达到整体的营养平衡才可以。最后还要提醒的是，2型糖尿病患者以及餐后血糖高的人，要提高胰岛素敏感性，就要注意增加体力活动，加强肌肉力量，减少内脏脂肪。

即便是在饮食上有所注意，如果仍然保持懒动习惯，任由体重日益增加，也很难获得满意的血糖控制效果。在控制主食数量、选择杂粮豆薯、控制油脂和加强运动几个方面同时努力，坚持不懈，就会看到血糖控制改善的欣喜成果。

参考资料来源：

人民网-吃杂粮后血糖为何会升高？

百度百科-小米粥

小米属于粗粮，含糖量不算高。喝了小米粥血糖稍有升高。
高血糖者主食一般以米、面为主、粗杂粮：如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。小米粥可以喝,但是如果喝太多的话能量也是会太高,不适合的。

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米属于粗粮里的细粮，其实我们平时焖二米饭时，小米的口感吃起来要比大米粗。但是熬成粥以后，小米的口感就不粗了，小米会变得很软，这时的小米粥的血糖指数跟精白米饭差不多。所以还是不建议糖尿病人吃。推荐糖尿病人吃的有：燕麦粥（不是超市卖的速溶燕麦片，而是生的燕麦米/粒）、豆粥（不去皮的豆子富含膳食纤维，升血糖的速度慢得多。而且又营养丰富，最推荐糖尿病人吃了。）同样想要减肥的人，也适合喝这两种粥，因为原理是一样的，想要减肥也得让血糖升的慢，那么消化得也就慢，胃排空的速度也就慢，膳食纤维能增强饱腹感，也就不会吃得过多，能减缓肠胃排空。

会导致血糖升高。小米虽说是五谷类的粗粮，在各种全谷物中，小米是膳食纤维含量最低的一种，也是最容易成为高血糖指数食物的一种。但是经过熬制的小米粥，GI值高达93.6，要知道蒸好的米饭GI值才83，经过长时间熬制的小米粥虽然好喝也利于肠道吸收，但对于血糖高的人来说无异于喝糖水，对于控制血糖非常不利。长期血糖高会造成肾体积增大，肾小球滤过率增加，使得肾功能不全。所以在注意监控血糖的同时也要注意对肾脏的保护。在滋补肾脏方面，可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉，天然食药用真菌，以菌固肾，以菌益肾，以菌养肾。自然补肾，不给肾脏增加负担，还要养成良好的生活习惯，不熬夜，保证充足睡眠，不吃辛辣刺激性食物。

病情分析:你好，血糖偏高可以喝小米粥，糖尿病是各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的，可以用几丁聚糖，注射胰岛素等方式进行治疗，注意饮食控制,无糖饮食,少食多餐,定期监测空腹及餐后血糖