咖啡出CREMA(油脂)的先决条件就是保证咖啡豆的新鲜。另外摩卡壶煮咖啡有油脂不代表咖啡就好喝,摩卡壶出来的CREMA,最多就算是泡沫,不要太过追求,好喝就行。
我也用摩卡壶煮咖啡摩卡壶最好的保养方法就是多用可能是因为时间久没用的原因吧