莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
中华民族是一个热情好客的民族,只要有朋友亲戚远道而来,按照中国人的习俗总是要做上一桌好吃好喝的热情款待一番。
就像我们的老话说的,“有朋自远方来,不亦乐乎。”
不过,由于中国疆域广阔,不同地域存在着很大的文化差异,不同地方的人们在请客这件事情上就存在着很大的区别。
所以接下来咱就来看看,各地请客文化的“大比拼”,广东人最讲究,东北人最大气,那在重庆又会遇到什么呢?
广东人请客最讲究
中国四大菜系,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。
在我们的印象中,广州是美食之都,这里的美食特别多,并且制作十分精细,菜品也很美观。
所以,如果你来到广东,被一个广东人请客吃饭的话,你就会发现,这不仅是一场舌尖上的饕餮大餐,还是一场视觉盛宴。不过就是有一个缺点,光讲究精致了,每道菜的分量并不会很多,北方人的话很可能会觉得吃不饱。
东北人请客最大气
东北人的性情十分豪爽且实在。这一种性格,在看到东北人请客的时候你就能体会得淋漓尽致了。
东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,所以色香味中的色几乎入不得厅堂。所以,可能当你被东北人请客的时候你会发现,菜色可能不太好看,但是菜量却特别大,完全不用担心会吃不饱的问题。
被重庆人请客会怎样?
川渝一带的人们,饮食以重麻重辣为主,这主要是因为地处四川盆地,气候环境较为湿热,吃麻辣的东西有助于人们去湿气。
而重庆的火锅也是非常出名,大部分重庆人每星期都要去吃好几次火锅,自然而然的,重庆人请客最爱的也是吃火锅了。
但是这个重庆的火锅可不一般,麻辣起来很多外地人都直呼受不了,如果你是一个不怎么能吃辣的人,那被重庆人请客可能就要饿死了。