核桃一天吃几个最好？

经常吃核桃吗？我也是刚知道的恶，越早告诉家里人越好

一天吃2~3个核桃最好。

核桃仁内蛋白质含量为12%~20%，脂肪约为60%~70%，膳食纤维5%左右。一个中等大小核桃内的核桃仁大约6克重，大概有40千卡热量。

核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻，痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

扩展资料：

选购注意事项

1、闻一闻核桃的气味

在购买核桃时，闻一闻核桃的气味。如果核桃闻起来有一股木香味，那么这种核桃是优质的核桃。如果核桃闻起来有一种刺鼻的气味，那么说明这种核桃被漂白粉浸泡过或者核桃已经变质。如果遇到这样的核桃就不要购买了。

2、掂一掂核桃的重量

买核桃需要物有所值，所以买核桃时需要掂一掂核桃的重量。挑选核桃时，拿两个同样大小的核桃放在手上掂一掂，中的那个核桃说明核桃仁饱满。因此，挑选核桃时，尽量挑选掂起来稍微重一些的核桃。

3、看外观

买核桃时，看一看核桃外观的颜色。优质的核桃外观呈淡黄色。如果核桃的外观过于干净或者过白，那么说明这种核桃被硫磺熏过，不建议你购买。当然，核桃表面呈黑色也不能买。因为核桃表面呈黑色，说明核桃已经放了很久，它里面的油脂已经酸败了，所以核桃的表面会出现黑色的情况。其次，核桃表面的斑纹越多，说明核桃吸收的营养成分越多。这种核桃是优质的核桃。

参考资料来源：百度百科-核桃

参考资料来源：人民网-核桃，一天吃几个合适

生核桃就是刚从树上摘下来的成熟的核桃，没有经过任何的加工。一般来说生核桃味道比较好，尤其是刚从树上摘下来的新鲜核桃，此时还有一层绿色的外壳，但是这个时候的核桃不仅新鲜而且味道还比较好，很多人都比较喜欢吃刚从树上摘下来的核桃，因为核桃放久了之后，味道会有一点点苦，不那么好吃了。
核桃的营养价值比较高，一天吃5个左右比较好。我们都知道吃核桃可以促进大脑的发育，能够补脑，所以说经常用脑的人可以多吃一些核桃，并且核桃还能够促进头发的生长，所以一些容易掉头发以及发质不好的人都可以多吃一些核桃。核桃里面不仅含有丰富的蛋白质，也含有一定的矿物质，所以说对人体的健康是十分有利的。其实核桃也属于一种坚果，我们都知道经常吃坚果对身体是有利的，多吃核桃不仅能够促进健康，而且还能够使身体变得更加强壮。一般核桃在夏天快要结束的时候会成熟，这个时候的核桃比较新鲜，味道也比较好吃，我们经常会在这个季节看到街上有卖生核桃的，但是相对来说价格也比较贵，核桃除了生吃之外也可以炒熟吃，有的人在做饭的时候喜欢将核桃放在蘸料里面作为拌酱来吃，这也是一种很好的方式，核桃无论是生吃还是经过加工之后再吃，味道都比较好，而且具有极高的营养物质。综上所述，生核桃就是指没有经过人工加工的新鲜核桃，一天吃5个左右比较适合，当然也可以多吃，但是消化不良的人最好不要一次吃太多，否则会加重消化不良的现象，给肠胃道造成没有必要的负担，当然对于消化能力比较好的人，一次也可以吃十几个。

　　很多孕妈都知道孕期吃核桃是可以有助于胎儿的大脑发育的，核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，核桃的营养价值真的很丰富，有些孕妇每天就不停的吃核桃，其实吃核桃虽然补脑但孕妇也不宜多吃，大家都知道核桃是我国传统的补脑食品。那核桃究竟一天吃几个比较好呢？

　　为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。

　　怀孕中期孕妇饮食的营养搭配核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。

　　准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。天天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。

核桃被誉为补脑佳品，它还有“脑黄金”说法。大家都觉得吃核桃可以变聪明，但一天吃几个核桃好呢?核桃对身体有什么好处?怎样吃核桃更健康?下面就一起跟随我去看看吧。

一天吃几个核桃好

1.应该适量、长期服用

很多人多喜欢吃核桃但是我们也都知道核桃的脂肪含量是属于比较高的一种了，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

2.核桃仁表面的皮别剥

在很多的时候我们吃东西的时候是非常喜欢将外表扒的干净才开始食用的，吃核桃也是一样的，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3.不宜吃核桃的人

有的时候我们会大量的食用一些核桃，其实毕竟核桃是属于补品吃多了肯定会对身体造成一定的影响，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

吃核桃对身体有什么好处

1、健脑益智

核桃含有丰富微量元素的锌和锰，这是脑垂体的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大脑基质的需要，所以，常吃核桃可以给大脑补充更多的营养，让你的大脑更健康而且更加的聪明。

2、黑发作用

因为核桃中含有非常丰富的维生素E，因此，常吃核桃可以让我们的头发更加的乌黑发亮，很有光泽，很多孕妇在怀孕初期都要多吃一些核桃，这样出生的胎儿就会长一头乌黑的头发。

3、缓解疲劳

因为核桃中含有丰富的营养以及丰富的维生素，所以，吃核桃可以有效的舒缓神经，缓解疲劳，迅速的恢复体力。

4、消炎杀菌养护皮肤

核桃仁本身就有杀菌的作用，而核桃仁含有丰富的油脂可以很好的养护皮肤。

5、预防便秘

以内核桃含有非常丰富的油脂，因此有润肠的作用，如果大便干结可食用核桃，便秘的情况就会缓解。

6、预防心脑血管疾病

核桃中油脂是一种亚油酸甘油酯，它不仅不会使胆固醇升高，相反还会使得胆固醇在肠道的吸收减少，所以，可以有效的控制胆固醇的含量。所以，可以预防因为胆固醇升高而导致的心脑血管疾病的发生。

7、防治神经衰弱

很多老年人很容易神经衰弱，睡眠不好、失眠、头晕、头痛、浑身无力等，这些症状也会严重影响健康，建议每天吃1—2颗核桃仁，坚持一段时间，这些症状就会缓解甚至消除。

8、防癌抗癌

研究学者通过小白鼠实验，证明了核桃有抵抗小白鼠患癌症的功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃对癌症患者出现的疼痛还有很好的镇痛效果，还可以提升白细胞增强抵抗力，并且对保护肝脏也非常的有帮助。

9、净化血液，降低胆固醇

核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

10、润燥滑肠

用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。

核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

怎样吃核桃更健康

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。

同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

结语：通过上文的阅读其实我们知道了核桃每天最多只能食用4到5个，虽然核桃仁非常的有营养，就连核桃皮和核桃枝都有很独特的功效，平时吃一些核桃仁是非常好的习惯，爱吃的你一定不要多吃哦，因为多吃无益。