由于翘嘴红鲌的繁殖季节迟(6~7月,盛期出现于6月下旬~7月中旬),苗种供应在6、7、8月,这一季节一般处于最高温阶段,特别是鱼苗、鱼种运输困难,成活率低,长途运输风险更大,往往造成严重的经济损失,翘嘴红鲌成功的运输技术已经成为翘嘴红鲌产业化生产的重要保障。
翘嘴红鲌的鱼苗是指经过人工繁殖翘嘴红鲌的水花(一般翘嘴红鲌经过催产后4~5天的鱼苗),目前广泛使用的是尼龙袋充氧后密封运输,这种方式安全、省力,适用于任何一种交通工具。近距离的可以用自行车、摩托车甚至用肩挑,远途用汽车、火车或轮船载运,更远的可以用飞机。
尼龙袋充氧密封运输适宜于装运鱼苗和1寸左右的夏花鱼种。近几年来又利用一种特制的橡皮袋装运较大规格鱼种。翘嘴红鲌的鱼苗比较细小、娇嫩,且卵黄也少,发育较快,因此运输时间要快、要适时,具体根据运输时间长短而定,如果运输时间超过15~20小时,那么鱼苗出齐眼点即可装运,也就是运输苗要嫩点;如果鱼苗腰点已经出齐,运输时间最好不要超过4~8小时,也就是下塘苗不要太老。
翘嘴红鲌是活货,运输打包过程稍有疏忽,其结果将会导致损失惨重,所以任何细节都不可忽视。
(1)要仔细检查每只塑料袋是否漏气。用嘴向塑料袋吹气,这也是一个办法。另外还有其他的较好的方法,只要将袋口敞开,由上往下一甩,迅速用手捏紧袋口,空气即已进入袋中,然后,另一手向袋加压,看鼓起的袋有无瘪掉,听听有无漏气的声音,这样就不难判别塑料袋中否漏气了。
(2)套袋也有讲究。装翘嘴红鲌的袋,外面应该再套上一只用以加固。
(3)袋中充氧的步骤要注意先后。正确的方法应在装鱼前就把塑料袋放进泡沫箱或纸板箱试一下,看一看大约充氧到什么位置,然后再去捉鱼、充氧,充到一定程度就扎口,这样,正好装入箱内。
(4)扎袋要紧。袋扎得紧不紧是漏气的关键,当氧气充足后,先要把里面一只袋离袋口10厘米左右处紧紧扭转一下,并用橡皮筋或塑料带在扭转处扎紧,然后再把扭转处以上10厘米那一段的中间部分再扭转几下折回,再用橡皮筋或塑料带将口扎紧。最后,再把外面一只塑料袋口用同样的方法分2次扎紧,切不可把两袋口扎在一起。否则就扎不紧,容易漏水、漏气。
(5)袋中放水量要适当。水温22℃时,一般鱼苗出膜的第3~4天即可运输。翘嘴红鲌的鱼苗装袋整个操作过程一定要带水进行,袋中装水量过多,不仅会增加重量和运费,而且会相应缩小了氧气的体积,直接关系到翘嘴红鲌的成活率。一般来讲,装水约在10千克左右。
(6)远程运输还得加微量药物。翘嘴红鲌运输充氧打包前,在每只袋里投放微量食盐(3~5克),或放0.25克(1片)四环素或土霉素,或0.05~0.1克的痢特灵片(半片至1片),能起到防病和降低翘嘴红鲌耗氧量的作用,可降低在运输中的死亡率。