秋葵怎么个吃法。

2024-11-02 20:16:38

推荐回答（5个）

回答1：

用料
新鲜秋葵清水盐食用油芝麻油姜酱油（或豉油）蚝油白糖（或辣椒）
做法
1秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。
2捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。
3锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油，蚝油。然后开火煮一滚冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1）
4秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。将爆好的酱汁热热地淋在秋葵上，即可。

回答2：

秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

回答3：

清炒或水过一下凉拌

回答4：

教你秋葵好吃做法

回答5：

合适的季节吃适合的菜