乳酸菌的十大生理功能
1、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状)。
2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。
3、使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。
4、抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。
5、抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。
6、免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。
7、抗肿瘤、预防癌症作用。
8、提高SOD酶活力,消除人体自由基,具抗衰老、延年益寿作用。
9、有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。
10、控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
区别同楼上所说,因为被灭菌了。
活性乳酸菌才能起到作用效果,调理肠胃,增进肠胃蠕动。哈尔滨中科的活性乳酸菌制剂给养殖带来巨大养殖效益
可以制作酸奶,酸泡菜,酸黄瓜,奶酪。增加风味并增加营养物质(原本营养不被破坏)
区别应该是:前者不能把乳糖转化为乳酸,后者可以。