主料
鹅胸肉
2整条
辅料
青椒
2个
姜
2片
盐
适量
白糖
料酒
1小勺
酱油
2小勺
淀粉
步骤
1.鹅胸肉洗净切片，加盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。青椒洗净掰碎。
2.热锅凉油，放入姜片，出香味后倒入拌好的鹅肉快炒。
3.鹅肉变色后加入青椒略炒，放少许盐就可以出锅了。
