虫草花菌菇汤的做法
做法一
材料:虫草花10克,姬松茸10克,薏仁米10克,花菇6克,红枣25克,排骨1斤
做法:
1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右
2、虫草花浸泡20分钟左右
3、排骨飞水洗净,水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净
4、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时
5、起锅前10分钟加入盐调味即可
做法二
材料:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐
做法:
1、虫草花泡水待用
2、将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜
3、大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可