藕与什么食物不能一起吃

1、莲藕不能和寒性的食物一起吃。

2、莲藕自身属于寒性，因此，生莲藕不能和寒性的食物一起食用，两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒，引起消化不良，还可出现腹痛腹泻等症状，女性还可加重痛经。常见的寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

3、生莲藕性寒，属于大寒性的食物，因此，寒性体质，经期女性，孕妇，便溏者，身体羸弱的老人，还有小孩都不适合生吃莲藕。煮熟的莲藕性温，味甘，适合任何人食用，建议莲藕以熟吃为主。莲藕含有大量的淀粉物质，肥胖的人也不适合过多的食用，食用过多加重肥胖。

1.莲藕最好不要生吃

生藕性凉，对于脾胃不好和腹泻的人来说，生吃和凉拌莲藕难以消化，而且会加重寒症，因此脾虚胃寒者尽量不要食用生藕。除此之外，生莲藕中可能存在姜片虫，进食后会对肠黏膜造成损害，容易引起消化不良、腹痛、腹泻、面部浮肿等姜片虫病症状。

2.三高人群要少吃

莲藕淀粉含量较高，并且热量在蔬菜中也是非常突出的。所以，对于血糖高、有糖尿病的朋友来说，如果吃了莲藕，就要相应减少米饭、馒头等主食的量，以免淀粉摄入过多，影响血糖控制。高血压、高血脂及减肥的朋友，也要控制食用量，并注意食物替换。

3.莲藕与大豆不宜同吃

大豆中含有丰富的铁，如果与富含纤维素的莲藕同吃，就会影响人体对铁的吸收。

莲藕的话最好不要和动物的一些内脏一起吃，因为动物的内脏中含有大量的铁，铜，锌的微量元素。如果这两种东西一起吃的话，会降低人体对这种元素的吸收。

藕+白萝卜：生食寒性较大，若是脾胃不好的人，偏于虚寒之人不宜过多食用，否则会危害身体健康。