premiere 中如何把完成的4：3文件变成16：9的文件？

不能变的啦。
可以这样，打开你那个已经做好的工程文件，全部选中，按复制，然后重新新建一个工程文件，在新建的时候这里就要选16：9的了，就是选那个Widescreen
32KHz那个，OK后，在时间线那边按CTRL+V粘贴过来，就行了。
不过好像做的一些效果会丢失的，比如转场。。。

建议你就用4：3的比例
你所说的清晰度降低可以通过调节色调来解决
1.将视频剪辑到Timeline面板轨道1上
2.选择Effects面板，再选择Video
Effects>Adjust>Levels特效
3.拖动Levels到视频上去
4.选择Effects
Controls面板，再单击Setup按钮
5.弹出对话框，就可以调节Input
Leveles值，使换面变清晰了

我刚刚搞明白了。。。搞了2小时。。。自己也在烦恼~
前提：录制的视频是16：9
视频导出设置：
选择quicktime（因为输出的mov比avi更清晰流畅，而且文件小~）
压缩：mpeg-4
video
画幅大小（关键！）：720x405
（如果要更大的画面，自行设置16：9的长宽比）
帧速率：24
（按照原始录制速率设置，我的是24fps）
像素纵横比（重要！）：方形像素
1.0
按确定~~
搞掂~
你试试吧