想做咖啡师的菜鸟，是要先去店里打工还是到培训学校

想做咖啡师的菜鸟建议到培训学校学习，主要是因为在咖啡店打工知识点东拼西凑，没有系统学习，学徒也很少有机会站吧台，并且店内咖啡师会教的技术和技巧不保证是正确的，不是每一位老板都愿意提供店内的设备和空间给员工练习的，而且要兼顾工作，学习周期就会拉长。
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而在培训学习学习能系统化全方位学习，了解整个咖啡产业链；能够针对个人的情况，做针对性训练；学习认证课程能取得证书；学习周期短，咖啡培训课程大多在短时间就能完成。

最后，学院派和学徒派都有不同的成长路线，在刚入行的时候，参与培训可能会更稳定和全面，而当学徒的不确定因素会更多。因此如果决定要做咖啡师，在经济条件和时间不宽裕的情况下，可以尝试做一个学徒，并且尽量找一个有学习机会的咖啡馆。

如果有足够的学习资金和时间，那么到正规的机构学习会更加全面，将来进入了咖啡馆，也能很快上手。熳点教育成立于2017年4月30日，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，致力于培训专业的西点师、咖啡师。

听人一句劝，少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒，每个月还有几百块收入，听着好像挺不错的，学技术不花钱，结果都是扯的。一天在做什么？一天都在打杂，这里也喊你那里也喊你，简直就是酒店喊去的低价劳动力。然后说是学徒，酒店也不傻，酒店的东西要钱，师傅要帮客人炒菜，我学了半年都没有上过手。

可以多找几家学校 看看学校的师资，教学环境 设备 学校的品牌实力等
其次地理位置，费用的 找一个适合自己的