目前酒店厨房用什么燃料？

一般是液化气，天然气，还有就是甲醇。甲醇产品还是不错的，要不是现在国家对危化品有一定管控，甲醇在行业来说还是不错的产品。所以甲醇现在也可以做，只不过证件现目前不是那么好办。现目前无醇在行业比较火热，产品不仅仅不属于危化品，合法经营的同时，对于使用甲醇，液化气的餐馆老板而言还能够节省燃料费用。
并且利润可观啊，，成本加运费投入在2.5，市场售价4.5-5元一公斤，耐烧和液化气相当，从单价对餐馆达到节省燃料费用，和甲醇相比耐烧度两倍及其以上，单公斤相当于两公斤甲醇燃烧，既可以对于餐馆达到节省，自身一吨下来还有1500到2000的利润，一个月推广十家餐馆，一家用500公斤就可以的中小型餐馆，一个月轻轻松松上万的利润。并且餐馆会一直叠加，不是按部就班。

大部分还是天然气，煤气，甲醇燃料，醇基燃料，或者是无醇燃料，目前无醇燃料还是很可以的，节能，环保，燃烧值高，无黑烟，不含酒精，明火点不燃，不会易燃易爆，餐饮嘛，注重的就是安全健康。

一般酒店使用比较多的燃料有；天然气、甲醇、柴油等。
天然气开户很贵。但是使用起来很节约。小型的话，可能用燃料更合适。大型的用天然气更好。

首先煤气的热值是没有甲醇高的。其次甲醇是属于危化品，很多地方都严禁使用。虽然它使用时比煤气要省30%。现在都在用无醇燃料来替代甲醇。使用的消耗量比煤气更省钱、更安全。无醇燃料是燃料里不含甲醇，但它不同于市面的植物油，地沟油，生物柴油。它是由普通化工原料合成的，热只在10000以上闪点在90以上不属于危化品，明火无法点燃。燃烧时无烟无味无毒。

之前大多数是用天然气开户费高，而且属于危化品易燃易爆，对人体受害较大。现在有无醇燃料 1安全明火不能直接燃烧，烧出来无毒无味。2省钱相比液化气省30%，储存也比较方便。