这么提问的话太笼统,只能回答淘宝上的茶叶有好有坏。
很多人都很关心这个问题,其实你把茶叶二字换掉,随便换上一个什么种类的产品,这个问题都是一样的答案。淘宝上买茶和实体店买茶本质上并没有什么不同。如果你笃信淘宝上的煽动性图文,那么你肯定会被坑。不管在哪里买东西都要冷静判断。
首先,淘宝还是实体本质上没区别,诚然是少了所谓的“中间环节”,但商人就是商人,马克思已经告诉我们商人赚钱是无所不用其极的,没有商人愿意少赚、让利的。这是真理;
其次,你会发现大部分实体店同款的茶会比实体店贵,最少是一样价格。而多数淘宝便宜的茶却没有在实体店里售卖。这是因为代理、经销商的利益造成的,说的太白会讨人厌,你知道这个现象就好了,水至清则无鱼。
而淘宝售价便宜的茶,我在这里肯定的告诉你,绝对不是什么好货,你把物流成本刨掉(按均价6-8元/公斤来计算,顺丰另计),自己再计算下产品原料成本、包装成本、人员成本等等,那么你喝的茶是多少价格的呢?便宜无好货是至理。
那么根据上面的叙述是不是说明我只要买实体同款且比实体店便宜的就对了呢?答案是否定的。我们知道春茶品质最好,同一款茶不同月份生产的成本可能相差很多倍。因为夏茶、秋茶原料成本低廉。而我们无法确定你买的到底是不是春茶,因为你没有喝到,更可怜的是不懂茶的人喝也喝不出区别。这和实体还是线上没什么关系。只要是茶都是这样的。
不同产地,同一产地不同山头,同一山头,东西南北朝向不同的原料价格也可以相差很多。
而最最重要的一点就是茶好不好喝是个人化的因素,所谓各花入各眼就是这个道理,并不一定贵的茶就一定合口味。
所以结论就是淘宝的茶可以买,但要会判断,不被图文忽悠,要买到好的茶至少要做到以下几点:
1、要理解商人要赚钱的心理,一味压价没什么好结果;
2、淘宝可以买茶,但好坏参差不齐,关键看自己的判断;
3、茶叶外包装至少要合乎国家规范,最起码要看到生产许可QS、卫生许可证号、生产厂家这些,至于是不是OEM贴牌的却并不重要,这样你不会喝到乱七八糟的东西;
4、价格落差过大、太过廉价的不要选择;
5、注意生产日期,当年5月前生产的一般认为是春茶(这点要看商家良心,有时日期不过是商家的文字游戏而已;
6、除普洱茶以外的品类不要买往年生产的,这是茶叶产地,茶树种类,制作工艺决定的,你最好相信这点,原因的话可以写本书;
7、最好是买网络旗舰店的产品,或者说购买的网店至少要有自有品牌,而不是一味的代理的产品,有心好好在茶叶方面发展的人都会有自己的品牌,这已经是最低限度的保障了;
8、实体店卖的好的茶,一定是有山寨的,注意和正品进行详细比对;
9、增加自己茶叶方面知识的积累,那么无论在哪里你都能买到地道的好茶!
冲泡茶叶,要讲究冲泡技艺。冲泡得法与否对茶的风味会有很大影响。茶中的咖啡碱、多酚类、氨基酸、色素、芳香物质等是构成茶汤色、香、味的物质基础,要求得到一怀理想的茶汤,就要使茶叶中的水溶性有效成分充分浸出,又要使其影响茶汤香味的主要成分互相协调一致。因此,每次冲泡的用茶量、水温及用水量都要注意。 品饮绿茶、红茶、花茶等品类,如一人独饮,通常每次茶叶用量,3~4克为宜,用200~250毫升茶怀冲泡。如青茶类(乌龙茶),铁观音等品种,有根据壶的大小而定,一般8~12克均可,要茶叶多、茶汤浓,揭开壶盖,只见满壶茶叶,才能品到乌龙茶的风味。因此,投茶量要适中,尤其是名优绿茶。一次投叶量过多,茶味过浓,影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味,高级茶投茶过少不耐泡,低档茶用量过多,粗茶气味重,不好入口。俗话说:“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。 如几人共饮,用茶量也按以上标准,如用茶壶可酌情适当增减。 泡茶的水温,人们都知道老茶宜沏嫩茶宜泡。所谓“沏”就是用刚新滚沸的开水直接泡茶,水温较高,通常可达97℃以上;所谓“泡”,就是把滚开的水稍等一会儿,或用热水瓶中的开水泡茶,水温较低一些。按科学道理来说,茶叶中,特别绿茶中含有丰富的维生素C,如用很滚的开水来泡茶,维生素C会受到很大破坏,但人们饮茶主要为求得一杯香味浓溢、生津止渴的茶汤,不是主要为追求茶叶的维生素,同时泡茶用水温度越高,茶叶中的香味才会更好地浸透和挥发出来。通常都习惯用新滚开水泡茶。如求两全其美,品饮细嫩的高级绿茶,水温可掌握80℃左右,特别幼嫩的芽茶,水温还可以再降低一些,其他中低级茶可用水温较高或新沸水冲泡。至于红茶、花茶、青茶(乌龙茶)完全可用新沸开水冲泡。在日常生活中,多数用热水瓶中的新鲜开水泡茶是合适的,因热水瓶中的开水,水温通常在80-90℃之间。 对于泡茶用水的煮沸程度和水温,要视水质与茶类等级好坏而定。如是优良的水质,等水烧至刚刚滚开起泡就好,不必滚沸过度,因生水里有钙、镁、钾、钠等矿物质还有气体,生水在煮烧过程中,这些对人体有益的矿物质会大量溶解于水而发生沉淀,并从水中分离出去,使水丧失了许多宝贵的微量元素,同时过度煮沸,水中的空气也会全部逸出,使茶汤失去鲜洁滋味。如果水质不佳,就要多煮沸一会儿,使之成为“老水”,这样虽失去一些微量元素,但对防止各种细菌的传染是大有益处的。 一般茶与水的比例,用茶量在3~4克左右(可根据个人的嗜好而定)。茶具选用,如绿茶以透明度高的玻璃杯为宜,便于欣赏茶姿、汤色、叶底等,其次可用传统的白瓷杯碗。冲泡茶杯一般容量为200~250毫升,等冲泡3~4分钟后就可慢慢品饮了。饮茶时不要把一怀茶汤全部喝干了再添水,等喝去三分之二茶汤后就要冲添开水,随喝随添。如用茶壶泡茶,同样要及时加添开水,这样可使茶汤的浓度前后基本保持一致。 一般的茶类,茶中的有效成份,在第一次冲泡时,巳大半数浸出,到第三次冲泡时,巳基本上全部浸出,因此茶叶三次后一般就要调换。有些雨前高山茶,叶质特别肥厚,很耐泡,也可多泡一次。乌龙茶、铁观音等青茶类,可冲泡四~五次,品质较好的可冲泡六次以上,俗称七泡有余香。还常见有些人抓茶一把,用大茶怀或壶泡茶,自晨喝到晚,从不调换,这是一种不科学的饮茶习惯。谚语说:“茶可多饮,不可多泡”;就是说一次泡茶用量不宜过多,但要分次冲泡,多次调换。
茶叶无所谓好坏,线上线下都是一样的,关键还是要看商家了,淘宝上性价比高的茶叶也有很多的,但一般不为人知,销量大的并不代表质量好,闽松大茶业我一直都光顾的,时间长了,就成了朋友,网上也就和实体店一样了,还实惠。
淘宝网上的茶叶不怎么好.一则机械制造,二则那里的茶叶很普通.