花式咖啡需要的材料是什么?

白色的那个是怎么做的 ?
2025-01-07 09:19:31
推荐回答(2个)
回答1:

基本的工具 虹吸壶(煮咖啡) 吧勺 盎司杯(最基本的) 酒精灯 打火机(点火花式咖啡要用的)

打奶壶(打奶泡用) 裱花带 裱花嘴(装奶油已经奶油裱花)或奶油枪(也是打奶油用 更方便) 咖啡杯

材料就多了 具体要看你要煮哪种 基本要的材料就是 咖啡豆或咖啡粉 各种洋酒 奶油 柠檬片 巧克力酱 方糖 肉桂

介绍一种:卡布奇诺

材料:
意大利式浓缩咖啡 60cc
温牛奶 60cc
鲜奶打泡器 1个
作法:
1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。
2.将泡沫奶倒入意大利式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖,加了糖的卡布奇诺会更顺口。)

回答2:

花式咖啡的做法
花式咖啡实际上就是我们平时说的奶咖 用来做花式咖啡的咖啡豆一般选用曼特宁或者意大利豆,因为这两种口味浓郁,加入奶香,很能够带出咖啡的香味
1.摩卡可可
配料: 1oz朱古力浆 3oz牛奶 3oz咖啡
准备奶泡
做法:分层法----第一层牛奶,第二层朱古力浆,第三层咖啡 第四层奶泡(忌廉)
2.跳舞拿铁
配料:1oz糖浆 3oz牛奶 3oz咖啡
准备奶泡
做法:分层法----第一层糖浆+牛奶 第二层咖啡 第三层奶泡+肉桂粉
注意:咖啡为冰咖,操作的时候将煮好的咖啡放在shaker(半杯冰)里面,然后迅速的shake,用吧勺取shaker中的泡沫轻轻的放在牛奶上面,然后用分层法放咖啡,这步骤一定要熟练,因为shaker里面还有冰块,如果不快的话,冰块融了,就会削弱咖啡的香味