胰腺癌吃什么食物比较好

建议：你好，胰腺癌吃什么饮食好在晚期非常重要，首先应避免暴饮暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。也要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。 另外，在选择食物时，要选择富含营养 ，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精致面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。

根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，
85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
常见食物的酸碱性
1.
强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3
.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4.
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5.
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6
.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
抑瘤抗癌的果类：人参果、葡萄、草莓、香蕉、猕猴桃、无花果、芒果、榴莲、杏果、番荔枝、柠檬、树莓等都有益。
日常食用抑瘤抗癌的蔬菜：西兰花（蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用）、卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜、白萝卜、香菇、芦笋、红薯玉米等；大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部份（高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质—蒜氨酸，压碎大蒜放置15分钟后再煮），韭菜是一种营养价值很高的食物，它含有的化合物和叶绿素使得它在抗癌食品中独树一帜，小香葱所含果胶也防癌抗癌，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
补充营养恢复元气的汤菜:蚌肉汤粥、肉鸽人参汤、猪骨菌汤、花生墨鱼炖排骨、松菇鲈鱼汤、鲜鱼炖萝卜、肉鸽炖萝卜、猴头菇炖鸡块、淮山猴头菇水鸭汤、猴头菇炖豆腐、归芪煲鸡汤、夏菇草煲炖甲鱼、黄芪枸杞炖甲鱼、甲鱼百合红枣汤、海带薏米汤、西瓜皮炖排骨、萝卜海带汤、莼菜鲫鱼汤、木耳海带炒鸡肉、苦瓜炒兔肉、羊肉、田七煮黄鳝、菱角炒丝瓜、百合绿豆汤。