>>都差不多的胡野<<
宫保鱿鱼
材料:
水发鱿鱼1条,干辣椒3大匙,酒1大匙,酱油5大匙,糖、黑醋各3大匙,水1/2杯,麻油少许,太白粉1大匙
作法 :
1. 鱿鱼撕净外膜,由内部斜切交叉花纹后,再切成长方块。
2. 鱿鱼入滚水中氽烫片刻,卷成圆筒花状后,即可取出沥干水分。
3.起油锅 ,用3大匙油爆香干辣椒,沿锅边炝酒,倒入调味料烧开,再放进鱿鱼卷拌匀即可 。
炒章鱼
【所属菜系】 韩国
【特点】 口味鲜美,章鱼脆嫩,咸香可裤缺喊口
【原料】
鲜章鱼肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇25克,水妯木耳15克,豆油35克,酱油25克,料酒15克,味精2克,淀粉25克,大葱5克,大蒜3克,生姜5克,精盐2克,芝麻10克(焙好)
【制作过程】
1、将章鱼肉清洗干净,切成长3厘米的片;罐头竹笋,水发蘑菇均切丝;扮扒水发木耳撕成小片;大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,剁成碎末 2、再将章鱼用开水烫好,控干 3、旺火烧热炒勺,放入豆油,烧至五成热时,放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放入章鱼肉片、竹笋丝,蘑菇丝、木耳片,翻炒几下,加、料酒、味精、盐,再炒几下,调好口味,加入少许淀粉勾芡,盛入碗中,撒上芝麻,即可
鱿鱼好吃
嘿嘿……其实他们都是高蛋白的食物,对身体都很有好处哦
章鱼也叫墨鱼,在烹饪上章鱼要比鱿鱼好,无论是口感还是营养都应该是章鱼好!
鱿鱼好吃 喜欢吃鱿鱼 尤其是烤的
章鱼