鱿鱼可以和木耳一起炒吗？

2024-10-31 03:58:30

推荐回答（1个）

回答1：

　　鱿鱼可以和木耳一起炒。
　　主料：黑木耳（4朵），鱿鱼花 (半碗)。
　　调料：蒜瓣 (几颗), 葱 (一棵) ,干辣椒 (几个) ,盐 (适量) ,糖 (适量), 料酒 (一大勺) ,蚝油 (一大勺) ,生抽 (一大勺) ,白醋 (一小勺) ,橄榄油 (2大勺)。
　　做法
　　1、平底锅放橄榄油，烧至6、7成热。
　　2、下蒜瓣、辣椒段炒香。
　　3、倒入鱿鱼花，爆香。
　　4、倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等。
　　5、倒入泡发的黑木耳。
　　6、加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可。