自身免疫性肝炎患者的饮食需要注意什么？

(1)采用适量热量饮食，不应过高，一般成人以每日给予8368-10460千焦(2000-2500千卡)热量为宜。有的肥胖患者则应根据体重、有无发热及病情轻重作适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。\x0d\x0a(2)一般主张供给高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物饮食，它们的热量分别占总热量的17%、22%、61%左右。\x0d\x0a(3)应供给丰富的多种维生素食物，必要时可用维生素制剂补充。\x0d\x0a(4)要合理加工烹调，提高食物的色香味形，来促进患者食欲，并使之易于消化吸收。一日总食盐量不应超过10克。\x0d\x0a(5)要少量多餐，每日可进食4-5餐。\x0d\x0a(6)忌用油煎炸食品、过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味品如辣椒、胡椒等。禁止饮酒。

(1)采用适量热量饮食，不应过高，一般成人以每日给予8368-10460千焦(2000-2500千卡)热量为宜。有的肥胖患者则应根据体重、有无发热及病情轻重作适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。
(2)一般主张供给高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物饮食，它们的热量分别占总热量的17%、22%、61%左右。
(3)应供给丰富的多种维生素食物，必要时可用维生素制剂补充。
(4)要合理加工烹调，提高食物的色香味形，来促进患者食欲，并使之易于消化吸收。一日总食盐量不应超过10克。
(5)要少量多餐，每日可进食4-5餐。
(6)忌用油煎炸食品、过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味品如辣椒、胡椒等。禁止饮酒。