用铝箔袋真空包装后的熟肉可以在常温下保存**2天**,在冰箱内保存**7天**。食品真空包装袋的使用可以保证食品避免微生物感染,延长保质期。一般真空包装的熟肉,春冬季保存时间会稍微长些,大概在13到15天左右,夏秋季保存时间大概在3到5天。
食品保质期与你的包装包装材料、工艺紧密相关:用普通的尼龙袋抽真空、杀菌后可保存1~3个月;用含有铝箔的软包装袋:抽真空包装后再121度高温杀菌30分钟,常温下可保存0.5~1年;