威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
威士忌威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。
根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒
如果你喜欢 苏格兰威士忌的话 建议选择纯麦威士忌 不要选择混喝威士忌因为和不出味道来 芝华士 黑方这些都是混喝威士忌 没什么可喝的 建议选择格兰菲迪 瓶子是三角形的 酒标是一个鹿头 或者直接在百度图片直接搜索格兰菲迪就能看到了 如果是 喜欢美国威士忌的话 有两种选择 第一局势波本威士忌 可以选择 占边或者是四玫瑰这两个品牌 还有一种是田纳西威士忌 就是我们常见的杰克丹尼 不要因为得瑟去选择年份超高的威士忌 又贵又不值 因为威士忌酒存放长达20年以上的话酒的品质会逐渐的变差
吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌,香气幽雅清爽的果香伴随浓郁稳重的橡木香之间完美的融合,从中浮现柔和圆润的甜蜜气息。口感酒体稳重,蜂蜜般甘甜,波本橡木桶的存放使口感中带有明显煤炭烘烤的口感。
最近喝了一款来自西班牙的雪莉双桶诺曼威士忌,个人感觉口感很独特。有兴趣的可以试试。
肆次元威士忌。我喝过,味道是比较有特色的。它一共有四种口味,对于初饮者来说还是比较友好的,不像有些威士忌一样,有非常浓重的泥煤味,喝起来特别冲,烈,这个肆次元喝着很柔顺,口感很对味,说是东方威士忌,专为国人口感酿造,不管是从闻香还是从口味上我喝着都比较舒适和利口,可以尝尝他们家玄武,玄武的味道柔和但是还带着甘甜,回味特别好。我很喜欢。百元的价格,4种口味,我觉得性价比很高了。