螺丝鸡学名579是蛋鸡母系杂交品种之一。属于父母带种鸡。一般常见的螺丝鸡以公鸡为主。特征背部有褐色羽毛，成斑点状和片状！因为肉质不好！养殖效益很差！一般很少作为肉鸡来饲养！
你好！现在一些养殖场为了提高鸡肉的质量与品质，新增了很多的绿色鸡肉品种，比如吃蚂蚱长大的鸡叫蚂蚱鸡等，你所说的螺丝鸡很有可能就是养殖场定期给鸡喂食螺丝而这样命名的。
当然值得提醒的是，这些所谓的蚂蚱鸡，螺丝鸡等虽然比关养的肉鸡肉质要好些，但也并非宣传说的那么神奇，在消费的时候也得留意了。
希望以上内容能对你有所帮助~！
螺丝鸡是一种鸡的制作方法而非鸡的品种，是用土鸡（公母均可）和田螺加上菜籽油、黄豆芽、白菜、金针菇、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、食盐、白糖等佐料做出来的特色小吃。
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