桂花可以直接泡酒吗？

　　不可以，下面说一下步骤：
　　主料：桂花50g、高度酒1000g
　　辅料：枸杞适量、冰糖5粒碾碎
　　步骤

　　1.新鲜桂花筛去杂质

　　2.把梗从筛眼里筛出来

　　3.摘掉梗

　　4.把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土

　　5.装入容器中，加少许糖腌渍几小时

　　6.准备冰糖和枸杞子

　　7.用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖

　　8.封好瓶口。等待15天，桂花酒即成。

你好，因为桂花性辛，温，刚摘下的桂花需要先用盐水清洗，晒干。桂花之所以在9~10月开花，是药用是适宜冬季温补。老人在冬季泡桂花酒喝，可缓解冷引起的胃部不适，温中散寒，解除冷痛感，当然桂花泡酒还可治疗口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适；同时还有美白皮肤，解除体内毒的功效。

可以，。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
如用桂花酿造的桂花酒，香味浓郁、色泽金黄、晶莹透明，有奇特的桂花香和酒香，味感醇厚、沁人心脾、微酸微甜、酸甜适口，度数较低(约为15度)。桂花陈酒是选择含苞待放的桂花醅酿成酒，入坛密封三年，便成佳酿。原料多为大米等粮食之类。从前的桂花酒是由清宫之内御膳房的酿酒师专为帝王内府酿造的高级补酒。现代的桂花酒，是一种加香葡萄酒，采用储存多年的白葡萄酒作酒基，选用苏杭一带名产金桂桂花浸出液酿造，糖度只有四五度，口味比以前清淡了很多，所以很适合年轻人品尝。桂花酒尤其适用于女士饮用，被誉为“妇女幸福酒”。

桂花泡酒最好是鲜桂花，千万不能洗，放入白酒中密封十五天即可饮用，泡酒可以用谷养康无添加泡酒专用酒，另外容器不要使用塑料桶，在天猫就可以买。。

主料；桂花50g、高度酒1000g
辅料：枸杞适量、冰糖适量
步骤：

1.新鲜桂花筛去杂质

2.把梗从筛眼里筛出来

3.摘掉梗

4.把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土

5.装入容器中，加少许糖腌渍几小时

6.准备冰糖和枸杞子

7.用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖

8.封好瓶口。好了，剩下的一切交给时间吧
小贴士
先腌一下桂花，是为了能在装瓶后能快速沉下去，否则怕变质。前几天最好每天把瓶子摇晃几下，有利于冰糖溶化。桂花别放太多，太多了酒会有苦味。一般八月泡酒，春节时开瓶是最好的，味道好，也有意义，如果等不及，三个月也可以了。