泡沫盒子里放冰块放海鲜，最多可以保存多久不融化？

泡沫盒子里放冰块放海鲜，最多可以保存多久不融化？Copycat39；

2024-12-10 06:17:27

推荐回答（5个）

回答1：

一般来说24小时有可能。但是如果常温下保存泡沫箱的话，3天基本是胡扯。冰鲜的保存温度是0--2摄氏度，泡沫箱的保温效果并不是非常好，远远达不到3摄氏度以内的控温。一旦温度超过4摄氏度，海鲜的保存时间将迅速缩短。所以如果里面放入足够多的碎冰或者冷冻冰胶，那么24小时内勉强可以保持专业保鲜温度，想要存放更久的话，泡沫箱本身就需要放入冷库了。专业一点来理解卖家所说的应该是这样的意思：（如果外面温度正常--22摄氏度左右，泡沫箱里又放入足够的碎冰），海鲜在泡沫箱能保存1--3天，（能保存，并不意味着高品质保存，就好像某某海鲜能吃，不意味着好吃）。

泡沫盒子的厚度，里面冰块的多少，盒子的密封情况都影响冷藏时间。我开车去北京（700公里），在泡沫箱里放了几只熏鸡，怕坏掉，在箱子里放了完全冷冻（约-20度）的矿泉水8瓶，到北京后休息的一晚上，第二天早上去拿熏鸡，还有部分冰没化。大约经历了20个小时。如果选用泡沫厚些的，冰多放些，外面再包装些隔热的材料，应该会更长些的。如果条件允许，可以购买些冰箱中的冷冻袋（里面是特殊物资，可以吸收更多的热量，会有更好冷藏效果。但如果保持一周时间，要比较困难。非常着急的，考虑一下航空托运吧，费用高些但很快的。

正常情况下他们是自己有冰厂，首先泡沫箱内铺一层胶袋，然后加冰块放入泡沫箱低铺一层冰，在放海鲜进去，然后在泡沫箱上面在铺一层冰，封好打包，如果是有冰库的地方直接放入冰库，如果是家里的冰箱建议您直接放入急冻，千万别放保鲜柜，不然容易发臭，影响口味。按这个步骤正常情况下可以保存一年时间。如果您不放冰块直接用泡沫箱包装急冻情况下，正常只能说保存半年，而且海鲜的口味严重影响

海鲜类与陆地上的其他肉类不一样，海鲜的新鲜度很难保持非常容易下降，因为海鲜如果不妥善保存将很容易变质、腐败。所以海鲜不管在打捞或者运输的时候都要非常注意保持海鲜的新鲜度。

泡沫箱又称保鲜泡沫箱，因为泡沫箱比较容易保持温度不变化从而保护泡沫箱内的产品的新鲜度，如果在泡沫箱里加冰块，泡沫箱的保鲜效果更加明显，而海鲜是有水分的，而泡沫箱可很好的保持海鲜的水分，而且用泡沫箱运输十分的方便。

专业的生鲜电商表示：如果外面温度正常22摄氏度左右，泡沫箱里又放入足够的碎冰，海鲜在泡沫箱能保存1--3天，海鲜电商通常告诉买家海鲜在泡沫箱里放冰能保存1-3天其实是真的能保存，但是并不意味着高品质保存，只能保证海鲜能吃，不意味着好吃。

根据我的经验，如果您想要生鲜泡沫箱的保鲜效果好一些，建议选择侧壁比较厚的泡沫箱，因为壁厚的泡沫箱密度较高，保温保冷效果也会好一些。同时，在使用冰块时，建议使用袋装的冰袋或者用矿泉水装水冻成冰然后放入泡沫箱，以免冰块融化成水浸泡海鲜，影响海鲜质量。如果是选择快递寄递，建议选择空运。但是值得一提的是如果是飞机行李托运，航空公司规定，海鲜可以托运但是禁止在泡沫箱内放入冰块，以免冰块融化污染其他行李。

回答2：

20个小时是可以的，教你个海鲜保鲜打包的方法：先买一个或两个透明胶袋大小和泡沫箱差不多的，然后套在泡沫箱里面（就好像用垃圾袋套垃圾桶那样）然后下面放8-10厘米厚的碎冰压实压硬了再放海鲜，上面用整块的冰盖着，胶袋绑紧盖好箱盖用透明胶封严实了。最好用黄色那种透明胶，有点防水的。这个方法保鲜应该可以的，我以前走海鲜11个小时后打开一点问题都没有，不过我的是用海鲜加水一起冻成冰块的。也就是把海鲜急冻了，你的是保鲜的。
下面来看看海鲜保存方法吧！
生蚝
新鲜的生蚝最好是可以尽快食用，不宜存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，保存一两天。把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。
【生蚝保存方法】
1.用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。
牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠.
2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放
虾类
放入冰箱冷冻前，先将虾用水洗净，放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室冻结。待冻结后将金属器皿取出，在外面稍微放一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
【虾保存方法】
瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

回答3：

泡沫盒子的厚度，里面冰块的多少，盒子的密封情况都影响冷藏时间。我开车去北京（700公里），在泡沫箱里放了几只熏鸡，怕坏掉，在箱子里放了完全冷冻（约-20度）的矿泉水8瓶，到北京后休息的一晚上，第二天早上去拿熏鸡，还有部分冰没化。大约经历了20个小时。如果选用泡沫厚些的，冰多放些，外面再包装些隔热的材料，应该会更长些的。如果条件允许，可以购买些冰箱中的冷冻袋（里面是特殊物资，可以吸收更多的热量，会有更好冷藏效果。但如果保持一周时间，要比较困难。非常着急的，考虑一下航空托运吧，费用高些但很快的。

回答4：

泡沫盒子里放冰块放海鲜，最多可以保存多久不融化？20个小时是可以的，教你个海鲜保鲜打包的方法：先买一个或两个透明胶袋大小和泡沫箱差不多的，然后套在泡沫箱里面（就好像用垃圾袋套垃圾桶那样）然后下面放8-10厘米厚的碎冰压实压硬了再放海鲜，上面用整块的冰盖着，胶袋绑紧盖好箱盖用透明胶封严实了。最好用黄色那种透明胶，有点防水的。这个方法保鲜应该可以的，我以前走海鲜11个小时后打开一点问题都没有，不过我的是用海鲜加水一起冻成冰块的。也就是把海鲜急冻了，你的是保鲜的。如果选用泡沫厚些的，冰多放些，外面再包装些隔热的材料，应该会更长些的。如果条件允许，可以购买些冰箱中的冷冻袋（里面是特殊物资，可以吸收更多的热量，会有更好冷藏效果。但如果保持一周时间，要比较困难。

回答5：

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