雪莲菌夏天要怎样保存

2025-01-07 09:22:08
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回答1:

外出或停饮期间的保存方法:

1.找朋友帮忙照顾一下

2.家中有冰箱

放入冰箱冷藏室,千万记得,不是冷冻室哦!在这里,它们几乎不生长,几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷,会有点变小。这些都没关系的,放心冷藏吧!重新饮用时,先将菌菌冲洗干净,放入少量纯奶,只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。

3.没有冰箱

在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶,再加入高于菌菌身高一倍的水,盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题,不过菌菌会发臭。重新饮用时,也是要将它先洗洗,放少量奶,第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重,那就每天重复第一天的方法,一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。一般情况下,第四天就可以饮用了。

【注意】

温度三四十度,菌菌生长较快,发酵也快,要给它们常常洗澡常常换奶,一天一次。

如果温度低于十度,要给它们找个可以取暖的地方,否则,菌菌几乎不发酵,稀汤稀水哦!

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