冬阴功汤调料。

成都那里有卖冬阴功汤的调料?我很想买到。。谢谢!
2024-11-22 05:23:30
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回答1:

冬阴功汤的做法 材料: 冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐 做法: 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片; 2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色; 3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸; 4.放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅,然后再放置冰箱过3-4分钟便可。 [编辑本段]泰式冬阴功汤 酸辣的汤很适合被炎热搞得食欲不佳时,其实您如果买一瓶“冬阴功酱”(Tom Yam paste)就能做出一碗很地道的冬阴功汤了,其余香料都可以省略。 材料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量 做法:1、虾洗净去壳(不去壳也行) 2、草菇去蒂洗净,切对半 3、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净 4、将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头 5、汤煮沸后放入草菇

回答2:

一般在大型的超市都能买到,比如:欧尚,沃尔玛,家乐福。要是你有麦得龙的会员卡的话可以去麦德龙那里肯定有的卖。