1、准备食材:一个雪梨、新鲜百合、冰糖。
2、百合掰开,泡洗干净,多洗几遍,沥干泥沙。
3、雪梨洗干净,去掉皮,去掉核、切成小块。
4、处理好的雪梨块、百合放入盅内,加冰糖,加上清水。
5、放入蒸锅中,盖上炖盅盖子。
6、隔水大火蒸1小时左右,即可食用。
准备材料:雪梨、百合、冰糖
1、百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。
2、雪梨洗净去皮,去芯、切小块。
3、处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。
4、放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。
5、隔水大火蒸1小时左右,即可舀起食用,汤渣同吃效果不错。
6、冰糖百合炖雪梨成品。
冰糖炖梨一般适用于辅助治疗咳嗽,是要乘热吃的!所每次做一个梨。我是这么做的:在梨的把端横向切下一片(蒸时作盖),用小刀挖去梨核,将大约一汤匙的冰糖放入挖去核的空穴,盖上先前切下的梨“盖”并插入牙签将作固定,若没有炖盅的话将梨竖着置于碗中,放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可,要乘热吃啊!
再加入贝母粉同蒸这料咳嗽效果更好。 冰糖煮梨二 :把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.
如果煮的话效果没有蒸的好.
还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外,
梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
首先要阐明百合梨炖冰糖只能起到辅助治疗的作用并不能真正起到止咳作用。在梨的把端横向切下一片,用刀挖去梨核,将大约适量的冰糖放入挖去核的空穴,盖上先前切下的梨“盖”并插入牙签将作固定,放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可。