黄酒和白酒不能掺着喝吗

2024-12-03 10:38:10
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回答1:

建议不要混着喝。白酒和黄酒的制作工艺和度数都不同,虽然混着喝没有什么明显的危险,但是这样喝容易喝醉。而且口感也欠佳。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。白酒以粮食为原料,属于蒸馏酒。如果拿黄酒蒸馏,可以做成白酒,就因为它们的性质不一样,所以混合之后酒劲特别大。

推荐黄酒的如下混饮方法:

1、温饮黄酒

这是传统的黄酒喝法。冬季的时刻,温一壶黄酒,配上厚味的菜肴,真是无尽享用!加热后温饮很适合体寒者,温饮的显著特点是酒香浓烈,酒味柔和。但加热不宜太久,不然酒精都挥发掉了,反而淡而无味。加热后酒色浓重,香气四溢,饮后暖胃活血,使人畅然。

2、冰镇黄酒

加冰一样平常为炎炎夏季饮用黄酒的罕用办法,这款陈旧的酒加之冰后饮用会别具风韵。先在玻璃杯中参加一些冰块,而后,注入大批的黄酒,末了加水浓缩饮用。有的也可放一片柠檬入杯内,酒的滋味似乎被刹时凝结,更香更醇。

3、 黄酒苏打

这类黄酒饮法是甚是新潮的,罕用于绍兴酒的蓝宝石,并且这个喝法是挺有讲求的。先是取不停线杯,而后倒入黄酒三分之一,接着再置入三分之一冰块,还要再置入三分之一冰冻苏打水,末了上放一片柠檬,喝起来,有防暑、去湿之功效。

4、橄榄黄酒

若你有酒后厌食的阅历,那饮用黄酒的时刻可以在黄酒中参加一枚橄榄,将能有用减缓酒后厌食的不适。

5、鸡蛋黄酒

加鸡蛋但是一个异常具备中国特色的喝法,不外,这个喝法可能比拟少人能接受,因为生鸡蛋的滋味很腥。详细如何的呢?间接往黄酒中打入一个生鸡蛋,就成为了一杯异常奇特的中式鸡尾酒。这类酒的名字更是使人叫绝——“盘古开天”,取意自“万物之初,寰宇浑沌如鸡子,盘古生此中”之语。

6、果汁黄酒

果汁不只受万千少女所爱,果汁与黄酒相伴,养身更添滋味!并且菠萝汁或许雪梨汁都是不错的选择。

扩展内容:

1、黄酒简介:

黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。

黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

2、白酒简介:

白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。 

参考资料:

冬天喝什么酒好 黄酒御寒白酒活血--食品频道--人民网  

白酒_百度百科

黄酒_百度百科

回答2:

混着喝没有什么明显的危险,但是这样喝容易喝醉,黄酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒,如果拿黄酒蒸馏,可以做成白酒,就因为它们的性质不一样,所以混合之后酒劲特别大。

少量的酒可以帮助疏通筋骨,起到一定活血化淤的作用,但是酒喝多了就容易闯祸还有就是对肝脏等很多器官都不好。

拓展资料:

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。

黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。

百度百科-黄酒

百度百科-白酒

回答3:

不要混着喝。酒肉穿肠过,一杯酒下肚,80%被小肠吸收,剩下的20%经由胃吸收。就吸收速度而言,高度酒比低度酒更快,不过由于气泡酒中的碳酸能减少酒精在胃中停留的时间,从而使得酒精更快的进入小肠,所以如果白酒黄酒混着喝,白酒的高浓度和黄酒中的碳酸加起来能迅速放倒。同理还有红酒加雪碧。别看酒精只是在胃里当了一次短暂的过客,却可以刺激胃粘膜使之充血和分泌增加,结果就是引起呕吐,并且吐的都是酸水。

回答4:

混着喝没有什么明显的危险,但是这样喝容易喝醉,黄酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒,如果拿黄酒蒸馏,可以做成白酒,就因为它们的性质不一样,所以混合之后酒劲特别大。

少量的酒可以帮助疏通筋骨,起到一定活血化淤的作用,但是酒喝多了就容易闯祸还有就是对肝脏等很多器官都不好。

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拓展资料:

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。

黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。

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回答5:

不可以,白酒和黄酒中的不同成分会勾兑成有害物质,不仅伤身体,而且容易醉。