玫瑰花能食用吗？

可以的。

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木，原产中国北部，现全国各地均有栽培。

盛开的玫瑰花，观赏效果极佳，含苞待放的花蕾，还是良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。

玫瑰花还象征着爱情，是情人之间互赠的礼物。

扩展资料：

玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，“玫瑰”现在常被引用为蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的别称。玫瑰栽培历史悠久，产亚洲东部地区，主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布，在其他许多国家也被广泛种植。

玫瑰的果实可食，无糖、富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。在西方文学里，欧洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等长久以来就象征着美丽和爱情。

玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。

理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。

参考资料来源：百度百科-玫瑰花茶

　　笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
　　常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。
　　如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买。

能，制法--玫瑰花瓣洗净切丝，香椿嫩叶洗净切末，蘑菇切薄片，豆腐微煎，
再把香椿，蘑菇，玫瑰花丝，放在豆腐上，倒入辣酱油，鸡汤，盐和味精
同煨，至汤汁浓厚，豆腐入味即可。
功效--理气解郁，清热解毒
口味--鲜美

能呀，我同学装酷就吃了几朵，一点事没有呢，洗都没有洗。

北京市农业技术推广站引进生产的35个品种食用花卉即将上市。

通州区蔬菜生产基地近日花香宜人，白色的紫罗兰、红色的月季、粉色的玫瑰相继绽放。这就是由北京市农业技术推广站引进的具有食用、保健作用的新品花卉，无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶，都令人“爱不释口”。

据介绍，花卉营养价值高，花粉是浓缩型的完全营养剂，被称为“绿色黄金”。花粉内优质蛋白质高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍—10倍，还含20多种微量元素，以及含多种酶、激、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。如玫瑰中所含的维生素C比柠檬高出50倍。

北京市农业技术推广站今年将引进了食用玫瑰、月季、鸡冠花、菊花、紫罗兰、紫茉莉、海棠共7大类35个品种，这些鲜花不日将走上京城普通百姓的餐桌。