我是香格里拉西餐厨师。一顿正宗西餐下来可以分三个程序，即开胃菜，主菜，甜点。
首先，要选择开胃菜，包括沙拉和汤，你可以任选其中一种，如果胃口好，钱包又不是很羞涩，也可以两种都选。
其次就是主菜，主菜上面包括有薯类或饭，各种蔬菜（但不会太多），肉类和汁。例如，你点了一份牛排，盘子上左上边会有土豆泥或薯条，薯角之类的，右上边会是颜色搭配鲜艳的各种蔬菜，下边就是牛排了，汁呢，像黑胡椒汁，蘑菇汁他可能会浇在牛排上，或者拿个汁盅装，到时候你浇在上边就可以了。
最后就是甜点了，一些蛋糕之类的。
通常在上菜之前会有一些小型的面包，是怕你饿，或等的无聊让你先尝尝，你也可以选择不吃。
吃牛排的时候在来一杯红酒那就更美味了
如果不像我所说的这样，那你去的一定不是正宗的西餐厅
你点了餐之后，别先和饮料或酒之类的，先和汤，然后吃点沙拉，等牛排上来了，就吃牛排喝饮料，算是正餐，吃完之后，接着吃沙拉，面包最好要些蛋黄酱，抹在上面，面包最好不要吃完，这样回显的你有风度
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