八山一水一分田是指一种十分之八是山,十分之一是水,十分之一是田的地貌状态。只要是符合这种地貌状态的都可以这样描述,可以是一个省份,可以是一个市,也可以是一个村,只要地貌状态符合这个标准即可以这样说,题主所说的贵州、福建、门头沟皆是如此,不仅仅限于一个地区或区域。
福建第一,当之无愧。