虾皮炝炒圆白菜的做法,虾皮炝炒圆白菜怎么做

2025-03-21 09:53:08
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回答1:

主料
圆白菜半个
虾皮适量
盐6克
糖适量
洋葱适量
花椒4颗
鸡精适量

步骤

1.原料

2.圆白菜切丝,洋葱切末(家里没葱了,可以用葱代替)

3.锅热后放油,加入虾皮,洋葱,花椒爆香。

4.加入圆白菜翻炒几下,加入糖。糖不要太多,只是提味。

5.加入鸡精,快速翻炒,然后放盐。

6.翻炒均匀后出锅。整个炒制过程不到3分钟。