办理职工社保转入转出，需要先去柜面办理招退工手续吗

不需要去柜面办理，参考以下方法：

　1、原单位将《个人与单位解除劳动合同证明》、《养老保险手册》及其《单位职工养老保险缴纳增减人员登记表》一并提交当地人力资源和社会保障局社会保险中心将你的个人账户做减员，即从该公司的社保账户里将你减去。减员后，单位会将你的《养老保险手册》、《养老保险个人账户减员表》等相关手续交还于你。

　　2、当你办理转移手续时，与解除劳动合同期间肯定有一段间隔，此期间所欠缴费用，必须到当地的人力资源和社会保障部门所辖的社保中心窗口缴费。提供《养老保险手册》、《养老保险个人账户减员表》等相关手续以自谋职业者的名义办理续保手续。这样你才能办理转移手续。

3、办理转移手续前必须提供，所需转移到的新地方的人力资源和社会保障局的详细地址、单位名称、开户行名称、银行帐号等相关手续给以自谋职业者缴费的服务中心，这样他们就能准确地把你的养老保险个人怅户金额及期间利息一并转入到所需地社保中心续接。这样你的保险关系就续接清楚了；

　　4、各地手续有所差异，你可以拨打全国统一的社会保障咨询电话12333进一步咨询。

网上和柜面只需要选其一办理即可。
一般来说这边的社保退掉了，那边就可以缴纳的，是不是你这边退社保没有退好，或者你给他社保缴纳到了7月份，那离职员工在新单位7月份当然交不进，必须从8月才能开始缴纳。你可以社保网上查询一下，这个员工在你们单位缴纳社保的期限。
就业中心办理退工手续这个事情，我还没有听说过，你可以打电话具体询问就业中心关于退工手续的问题。谢谢！