膳食纤维的分类应该如何去讲

膳食纤维是指：植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度DP≥3，不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其他一些膳食纤维单体成分等。（摘自：2008年中国国家标准化管理委员会发布实施的《食品营养成分基本术语》GB/Z21922）。瓜尔纤维是一种水溶性膳食纤维，是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，易溶于水。
膳食纤维可分为，可溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维
可溶性膳食纤维包括
1) 植物细胞壁内储存物质和分泌物
2) 部分半纤维素
3) 部分微生物多糖
4) 合成类多糖，如果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯糖等
不可溶性膳食纤维包括
1) 半纤维素
2) 不溶性半纤维素
3) 木质素
4) 抗性淀粉
5) 一些不可消化的寡糖
6) 美拉德反应产物
7) 虾蟹等动物表皮中所含甲壳素
8) 植物细胞壁的蜡质与角质
9) 不消化的细胞壁蛋白

一） 膳食纤维分类
DF包括一大类具有相似生理功能的物质，按溶解性可将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。 可溶性膳食纤维主要是
①植物细胞壁内的储存物质和分泌物 ②部分半纤维素 ③部分微生物多糖
④合成类多糖，如果胶、魔芋多糖、瓜儿胶、阿拉伯糖等； 不溶性膳食纤维包括