北方腊月23，南方腊月24都要开始大扫除，新年要有新气象，过年时的餐盘，北方人用来放食物，南方人用来放食物残渣。过年吃的米饭，南方人的饭等于米饭，北方人的饭等于三餐饭，只要在餐桌上的都被称为饭
在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。
南北方春节有什么差异呢？
北方的节日气氛更重一些吧，南方开始是国统区，文化很浓吧，现在感觉过年的很多风俗包括电视上说的什么，基本上都是以北方为背景的。
北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思，南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。
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