修剪按先骨干枝，后结果枝组；先疏枝，后回缩和短截的修剪次序进行。一修剪按先骨干枝，后结果枝组；先疏枝，后回缩和短截的修剪次序进行。
一般先疏剪部分过密的主枝、衰老枝、病枝以及徒长枝，保证合理的密度和生长空间。
把枝条缩剪在第一道和第二道架面之间，年年保持结果部位在一道和二道架面，防止结果部位外移或上移。
按每隔15~20厘米留一条结果新梢的合理分布进行剪截。剪截的方式有短梢修剪(留2~3个芽)、中梢修剪(留4~6个芽)、长梢修剪(留7个以上芽)，长度视其架面大小而定。
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