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青岛特产有哪些？

2024-10-31 05:30:47

推荐回答（5个）

回答1：

1. 海青绿茶：

海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，对于家中有爱喝茶人士的同学来说，海青绿茶无疑是一个很棒的选择。

2. 琅琊台酒&即墨老酒

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产，被誉为“青岛小茅台”，具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

即墨老酒，亦称“黄酒”，香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。定量常饮即墨老酒能够增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿，所以历来被中医用为“药酒”。

3.青岛高粱饴

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，吃起来不粘牙，甘美爽口，老少皆宜。

4.青岛贝雕

贝雕，是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水，还是人物、静物，均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。

5.即墨麻片

麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉，是一种酥类点心。

6.脂渣

脂渣，是一种营养丰富，味道香浓的胶东地区特色食品，适合各个年龄段的群体，老少皆宜，开袋即食。

回答2：

1、青岛啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

2、红岛蛤蜊

红岛蛤蜊产自山东青岛红岛经济区。红岛滩涂利用面积达7万亩，其中的4万亩用于蛤蜊养殖，红岛所处的胶州湾是的优良海湾，水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质适合蛤蜊繁殖生长，因此红岛蛤蜊具有美味的特点。

3、大泽山葡萄

大泽山葡萄，山东省平度市大泽山镇特产，中国国家地理标志产品。

大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。

4、即墨老酒

即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉。”

即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。

所谓黍米必齐，即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优选用；水泉必香，即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即酿酒的容器必须是质地优良的陶器。

5、崂山绿茶

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。

扩展资料：

青岛，山东省地级市，简称“青”，国家计划单列市、特大城市、副省级市，山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地， “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。

青岛市市名以古代渔村青岛得名。青岛市专名“青岛”本指城区前海一海湾内的一座小岛，因岛上绿树成荫，终年郁郁葱葱而得名“青岛”，后于明嘉靖年间首度被记载于王士性的《广志绎》中。

参考链接：青岛百度百科

回答3：

1、胶州大白菜

胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。

2、马家沟芹菜

家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还有止咳健胃，降压排毒，养颜保健等多种功能。

3、蟠桃大姜

蟠桃大姜，山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。

4、平度大花生

平度大花生，中国山东省平度县特产，中国国家地理标志产品，平度大花生纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。

5、灵山岛海参

灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后，经繁殖、孵化，成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。当海参长到体重1克左右，进行底播增殖培育，纯自然生长、自然放养，完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长25.3厘米，体形肥满，肉质厚实、弹性强，口感润滑筋道，比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。

6、泊里西施舌

西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚，颜色乳白，上尖下阔，光滑圆润，酷似人舌。肉质细腻，味道鲜美，与海参、鲍鱼齐名，被称为海中上八珍之首。

7、琅琊玉筋鱼

玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。

8、崂山绿茶

崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下，这里出产的绿茶，色、香、味、形具佳，冲饮清香宜人。

9、大泽山葡萄

大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山葡萄有100多个品种，主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等，近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。大泽山葡萄穗大粒饱，形色美观，含糖量高，香味浓郁，是山东省名产果品之一。

10、莱西大板栗

莱西大板栗为落叶乔木，栗果椭圆形，红棕色，有光泽，果顶略生一小撮茸毛，外观漂亮。果实大，平均单果重18克，维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。

11、青岛啤酒

扩展资料

青岛特色小吃

1、烧烤，虽然在很多地方都能见到烧烤，但是来到青岛旅游，肯定不能错过烧烤这道美食，尤其是加上当地的啤酒，瞬间就会觉得非常惬意。而且烧烤的种类比较多，新鲜程度高，看上去就能让人胃口大开。

2、海凉粉，海凉粉是青岛当地很有名气的小吃，这里的海凉粉跟在其他地方吃到的有很大的差别，口感度要好很多，一年四季不管什么时间段前往，都能品尝到正宗的海凉粉，口感也非常清爽。

3、辣炒蛤蜊，蛤蜊也是青岛之行不容错过的美味小吃，这种蛤蜊的肉质十分鲜嫩，成品看上去觉得非常不错，而且还有着丰富的营养价值，深受很多游客的喜爱。也许大家刚刚吃上去的时候会觉得不是狠辣，不过越往后吃就会发现超级过瘾。

4、油爆海螺，海螺对于青岛而言，可以说是非常有名气的深水特产，既然来到青岛旅游，不妨去品尝下油爆海螺，肉质非常鲜嫩，口感也十分深入人心，足以给味蕾带来与众不同的体验，推荐大家去试试。

5、鲅鱼饺子，青岛是很有名气的海边城市，这里有许多的海鲜产品，其中最具特色的小吃就是鲅鱼饺子，鲅鱼处理的十分到位，包在饺子里面，口感非常鲜美，并且吃完以后丝毫不会觉得有腻味感，值得拥有。

参考资料：青岛（山东省副省级城市）_百度百科

回答4：

青岛特产丰富，有崂山茶，海产，水果，青岛啤酒等。海鲜,绿茶,这是主要的!崂山茶属中国十大名茶之一，有崂山绿茶，石竹茶，玉竹茶等，各大商场都有销售，在崂山有专门品茶的茶社。
海产分干的和鲜的，市场都有卖鲜活的，也有专门卖干海产的地方。水果到处都卖，还有高粱贻等青岛特产。

崂山绿茶原产于青岛崂山，是南方茶树“南茶北引”近10年的成果。以绿茶为主，兼有少量乌龙茶，红茶，花茶青岛崂山耐冬绿茶园。是中国种植茶叶的最北界，由于其独特的地理位置，肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大，驰名中外的水源地，培育出的崂山茶和崂山绿茶，其色、香、味、韵、型俱佳。

青岛在全国属于物价相对适中的城市，产品除了海滨特色的物产，还有山东特色的封装食品。

青岛主要商业区有：台东商业区、中山路商业区和李村商业区。游客如想购买上面提到的特产，可到这几个商业区，基本都有的卖。

台东商业区是青岛最大的商业区，市内可乘坐306路公交车，在威海路或台东下车均可，商业区内商品齐全，各类海产，工艺品应有尽有;

中山路商业区，比较靠近市中心，交通便利，市内可乘坐821路公交车到社会主义学院下车，步行即可抵达;

李村商业区，相对较远，海产品丰富，可在市内乘坐303、306、365、368、372路公交车前往。不过，海产品在当地产量虽多，但不便携带，保鲜困难，建议游客最好买些带装的干货海产，又健康又方便。

扩展资料：

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

青岛崂山海洋资源丰富，沿海鱼种约87科、155属、200余种。沿海15米等深线以内生物主要为贝类、甲类、软体类及藻类，共有310余种。

崂山野生淡水鱼类有4科、9属、9种。

野生植物

崂山山区植物分木本植物和草本植物两大类。

木本植物有72科、156属、328种和变种，多为自然野生，资源极其丰富。

崂山山区的杂草、野花等草本植物有900余种，其中以禾本科、菊科、豆科、藜科为常见品种。

崂山的水果有7种、14属、377个品种。

药材

药用植物资源有173个科近1100种，列山东省第一位。其中有益母草、丹参、藁本、桔梗、黄芩、黄芪、北细辛、草乌、徐长卿、前胡、紫草、元胡、山茱萸、柴胡、连翘、太子参、苍术、黄精、玉竹、黄柏等中药材。

参考资料：

崂山绿茶-百度百科

崂山-百度百科

回答5：

啤酒、琅琊台、鱼干等海产品
海苔海蛎子嘎啦（蛤蜊）崂山绿茶

青岛特产
十大特色商品：
青岛牌啤酒（中华驰名商品）
崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）
即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）
田园牌草编工艺品
双星牌旅游鞋（中华驰名商品）
红超牌真空包装杂色蛤
天鹅牌机绣花边制品
大成牌真丝转印彩绘制品
崂池牌崂山云峰茶
梅鹤牌海产食品
名优产品：
海尔家电产品（中华驰名商品）
海信电视机（中华驰名商品）
澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）
华东意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德门牌香烟
崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）
贝雕（青岛诞生的独特工艺品）
青岛大包（青岛市名优小吃）
小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）
瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）
清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）
谷香村大虾面（谷香村面馆独家品牌）
美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）
鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）
城阳大仙桃（青岛市特优果品）
寒露密桃（农业部名优产品）
"西施舌"海贝（青岛特产）
胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）
崂山拳头菜
仙胎鱼
松蘑
北宅大樱桃
大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

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