凉拌，清炒，烧鸭子，烧排骨，干煸，苦瓜绿豆汤（加红糖），苦瓜肉片汤（加泡菜）
肉酿苦瓜，苦瓜炒蛋，苦瓜猪肉煲，凉拌苦瓜，素炒苦瓜，苦瓜排骨汤，苦瓜皮蛋汤，炼乳凉拌苦瓜
关于苦瓜的做菜方法，有哪些？
答:只能弄熟了在吃.至于如何做,那就看你的能力了.
一般大人都喜欢吃凉拌的～～用清水抄一下按自己喜好放上调料就可以了
但年轻一点或者说小一点的就喜欢吃炒的～～炒的时候放些糖按自己口味也可以放些辣椒～一点也吃不出来苦可好吃了～～
我喜欢把猪肉剁末，加调味，加蘑菇丁，鱿鱼丝
然后把苦瓜切断，挖空。
把以上的馅塞进苦瓜里，蒸熟，很好吃的哦
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