唐山十五中(唐山职教中心)东墙外有个中建二局的家属院,向妈妈的第一家店就在家属院的对面。那个家属院四川人很多。向妈妈就住那院里,向妈妈是四川人,当时从外地随丈夫的单位迁到唐山,因为没有工作,做点小菜卖补贴家用。她做的牛肉干和拌的小菜相当好吃,特别是麻辣牛肉干,豆腐干,从80年代我就一直在她那儿买着吃。起初只是在她家楼下摆个小摊卖,因为好吃,即使卖的比别人的牛肉干贵也卖的很快。一传十,十传百的,买的人越来越多,从起初的一两盆到后来的五六盆,即使做的多了,但每次去买似乎都要排队,还有开着车从很远的地方来买的。后来,向妈妈在家属院的马路对面开了第一家店,儿子,儿媳也来帮忙。现在向妈妈已经成了唐山美食的著名品牌,各大超市都有向妈妈的专柜。
你看看牛肉干网上有没有
以前没听说过这个名字
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