米露饮料及其制造方法，它涉及一种营养饮料及其制造方法。它包含以下重量份数比的原料：大米1．5～2．5、小米0．5～1．5、燕麦片0．5～1．5、玉米浆0．5～1．5、乳化剂、植物油和水适量，并将上述的大米、小米清洗后加水浸泡；然后加入燕麦片、玉米浆和水进行蒸煮；再用胶体磨循环处理，并去除糟粕；最后加入乳化剂，并进行调配和均质而制成的饮料。其制法是：一、按上述重量比称原料；二、将大米、小米浸泡；三、蒸煮；四、调配和均质。本发明的饮料是介助于饮料和食品之间的功能性饮料，它是人们日常生活、旅游、运动不可缺少的饮料。它为人类补充果糖、维生素C、维生素E、谷维素和植物蛋白等提供了方便、快捷、经济、实惠的新途径。
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