公共营养学应该函盖膳食营养学,公共营养学什麼都涉及,但膳食营养学就针对营养学中膳养的部份进行专攻
膳食营养学,侧重个体如何更好的从食物中获取营养。
公共营养学,侧重于如何使大众更好的从食物中摄取营养素,也会许多关于营养宣传的知识。
劳动与社会保障部颁发的是公共营养师,各省职业鉴定中心都是只有这样的。你拿到的是膳食营养师应该是不符合执业条件的证书,不知道是什么地方颁发的不能作为职业证书。如果想真正拿到公共营养师证书的话,应该到当地劳动鉴定中心咨询一下再报名参见。至于保健协会之类颁发的证书,现在都只是行业认证,就是你要卖保健品的话这种证书就可以了 ,但是从事公共营养比如配膳就不能用了。