不会游泳的有48-27=21（人），
不会骑车的有48-33=15（人），
不会打乒乓球的有48-40=8（人），
所以至少有一项运动不会的最多有：
21+15+8=44（人），
那么全班三项运动都会的至少有：
48-44=4（人）；
答：至少有4人会三项运动．
故选：A．
不会游泳的有48－27=21
不会骑自行车的有48－33=15
不会打乒乓球的有48－40=8
所以不是三样都会的人最多有21＋15＋8=44人
因此三样都会的人最少有48－44=4人
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